ÇÖRTÜK (TARHANA OTU) NEDİR? ÇÖRTÜK SUYU NASIL HAZIRLANIR? FAYDALARI NELERDİR?
Çörtük (tarhana otu) maydanozgillerden birisidir. Ortama 25 cm uzunluğundadır. Sarı renkli çiçekleri vardır. Çörtüğün öz suyunda uçucu bir yağ bulunmaktadır. Sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Çörtük Faydaları
- Böbrek taşı düşürülmesine yardımcı olmaktadır.
- İdrar yolları enfeksiyonlarına iyi gelmektedir.
- Bağırsak kanseri hastalığının tedavisine destek olmaktadır.
- İdrar söktürme özelliği vardır.
- Ağır yemek yedikten sonra oluşan mide ağrısına iyi gelir.
- Çörtük akciğer sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Boğazda oluşan kuruluk ve balgam sorununun tedavisine yardımcı olur.
- İltihaplı romatizmaya iyi gelmektedir.
- Kas gelişimini desteklemektedir.
- Saman nezlesi denilen mevsimsel nezlenin tedavisine yardımcı olmaktadır.
- AIDS hastalığının tedavisine yardımcı olmaktadır.
- vücutta bulunan fazla tuzun atılmasına yardımcı olur ve insülin seviyesini dengeler.
- Vücudu hastalıklara karşı korumaya yardımcıdır.
- Sindirimi rahatlatmaya yardımcı olur.
- MS (multiple skleroz) hastalığının tedavisine yardımcı olmaktadır.
- Tansiyonu dengeler.
- Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
- Vücuda enerji verir.
- Saçları ve cildi güzelleştirir.
- Bronşit ve astım gibi akciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.
Çörtük Nasıl Hazırlanır?
- Topraktan alınan çörtük temiz hale getirilene kadar dezenfekte edilmektedir.
- Sonrasında güneş altında kuruması beklenmektedir.
- Kuruduktan sonra toz haline getirilmektedir.
- Daha sonra cam kavanoza eklenmektedir.
Çörtük Nasıl Kullanılır?
- Çörtük yemeklerde, salatalarda, tuşu yapımında kullanılabilmektedir.
Çörtük Çayı Nasıl Hazırlanır?
- Fincan içerisine bir tutam kuru çörtük ekleyin ve üzerine sıcak su ilave edin.
- 5 dakika boyunca demlenmeye bırakın.
- Daha sonra tüketebilirsiniz.
Çörtük Yan Etkileri · Bilinen bir yan etkisi bulunmamaktadır.· Aşırı kullanımı vücutta tahribata yol açabilmektedir.· Çörtük çayı günde 1 fincandan fazla tüketilmemelidir.· Gebe ve emzirme döneminde olan kadınlar tüketmemelidir.
