Gül yağı, hoş kokusu ve birçok özelliğiyle eski zamanlardan günümüze kadar kullandığımız doğal bir yağ olarak karşımıza çıkar. Kozmetik ürünlerde kullanımından sağlığımıza olan faydalarına kadar önemi çok büyüktür. Gül yağının kullanım alanları, gül yağı faydaları neler bir göz atalım.
Gül Yağı Nedir?
Rosaceae familyasına ait Rosa damascena Mill.’in taze toplanmış yapraklarından elde edilen uçucu bir yağdır. İçerisinde sitronellol, nerol, metil öjenol ve geraniol bileşikleri vardır. Dünyada en çok Türkiye ve Bulgaristan’da üretilmektedir.
Gül Yağı Nasıl Elde Edilir?
Su ve buhar distilasyonu ile elde edilmektedir. Mayıs ayının 3.haftasından başlayarak haziran ayının sonuna kadarki süreçte gül, çiçeklenme dönemine girer. Ayrıca bu döneme gül yağı damıtma zamanı da denilmektedir. Gül yağının yüksek verimde elde edilebilmesi için çiçeklerin toplanma zamanı önemlidir. Bu nedenle sabahın erken saatlerinde çiçekler toplanarak damıtma merkezlerine gelir. Ayrıca damıtmanın doğru zamanda yapılması gerekir. Geciktiği takdirde fermantasyon meydana gelir. Bu durum gül yağının bileşenlerine zarar verir.
Gül Yağı Faydaları Nelerdir?
- Baş ağrısı ve migren gibi rahatsızlıklarda etkilidir.
- Antioksidan bakımından zengindir. Bu sebeple oksidatif stres ile ilgili depresyon tedavilerinde kullanılabilir.
- Sakinleştirici ve rahatlatıcı bir etkisi vardır.
- Antibakteriyel, antiviral, antienflamatuvar, antiseptik ve yaraları iyileştirici özellikleri bulunmaktadır.
- Doğum sırasında ağrı ve anksiyeteyi azaltmada etkilidir.
- Antifungal etkisi vardır. Bu sayede mantar enfeksiyonlara iyi geldiği belirtilmiştir.
- Kas ağrıları ve ödeme iyi gelmektedir.
- Cilt üzerinde olumlu etkileri vardır. Cilde nemlendirici etki göstererek parlaklık sağlar. Lekelere ve çatlaklara iyi gelir. Ayrıca akne eğilimli ciltlere iyi gelmesinden dolayı tedavi edici olarak kullanılmaktadır.
Gül Yağının Kullanım Alanları
Değerli bir bitkisel yağ olan gül yağının kullanım alanları oldukça fazladır. Gül yağının içerisinde monoterpenik alkoller, parafinik hidrokarbonlar ve srearoptenler gibi koku bileşenleri vardır. Bu sayede kozmetik ürünlerin ve parfümlerin ana maddesi olarak kullanılmaktadır. En yaygın kullanım şekli cilt bakım ürünü olarak kullanmaktır. Bunların dışında gıda sanayinde pasta, likör, sakız ve reçel gibi ürünlerde katkı maddesi olarak da kullanımı mevcuttur. Sağlığımız için olumlu etkileri bulunmasından dolayı ilaç sanayinde de kullanılabilmektedir. Bir başka kullanım şekli de difüzör yardımıyla ortama gül yağı yaymaktır. Bu sayede ferahlatıcı ve sakinleştirici özelliğinden faydalanabiliriz.
İÇİNDEKİLER
- Gül yağı nedir?
- Gül Yağı Nasıl Elde Edilir?
- Gül Yağı Faydaları Nelerdir?
- Gül Yağının Kullanım Alanları
