Hindistan cevizi bu tropikal meyveyi hepimiz aslında yakından tanıyoruz. Ama bu yazıda sizlere, Hindistan cevizi meyvesinin bilmediğiniz yönlerini anlatacağız.
Hindistan Cevizi Nedir?
Arecaceae familyasına ait Cocos nucifera meyvesine verilen addır. Hindistan cevizi ağacı adı verilen ve palmiye ağacına benzeyen bir ağaçtan meydana çıkar. Sert ve tüylü bir kabuğu vardır. Meyvesi de serttir ve içinde bir miktar su bulunur.
Hindistan Cevizi Ne İşe Yarar?
Lif açısından zengin bir yapıya sahiptir. Meyve olarak tüketilir. Yemeklerde ve birçok tatlı türünde kullanılır. Ayrıca sütü ve yağı kozmetik sektöründe yoğun bir şekilde talep görmektedir.
Hindistan Cevizi Faydaları Nelerdir?
Lif açısından zengin bir besindir ve iştah açan bir özelliğe sahiptir. Hindistan cevizi faydaları ayrıca aşağıdaki gibidir:
- Trans-zetain adlı bir madde açısından zengindir. Bu özelliğinden dolayı yaşlanmayı geciktirici etkiye sahiptir.
- Cocos nucifera olarak da adlandırılan Hindistan cevizi içerisinde; antiviral, antifungal ve antibakteriyal maddeler bulunmaktadır ve bu sayede insan vücudu bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde oldukça etkilidir.
- Epilepsi hastalığının tedavisinde yardımcıdır.
- Hindistan cevizinden elde edilen şampuanlar, saçın parlak ve sağlıklı olmasını sağlar.
- İçeriğinde bulunan yaşlanma karşıtı maddeler sayesinde, cildin daha çok sağlıklı olmasını ve daha parlak olmasını yavaş yaşlanmasınada katkı sağlar
- Ayrıca birçok tatlı ve yemeğe lezzetli aroma sağlar.
Hindistan Cevizi Sütü
İnternet ortamından ve aktarlardan bulabileceğiniz Hindistan cevizi sütü oldukça faydalıdır. Bu üründen maske yapabilir ve günlük düzenli olarak cildinize tatbik edebilirsiniz.
Hindistan Cevizi Yağı
Besleyici özelliği nedeniyle birçok kişi tarafından kullanılır. Kozmetik sektörünün vazgeçilmezleri arasındadır. Düzenli olarak; saç, kirpik ve sakallara uygulandığında gürleşmesini sağlar.
Yüz bölgesindeki sivilcelerin kısa sürede iyileşmesini sağlar.
Hindistan Cevizi Tatlı Tarifi
Bu meyve en çok da tatlı yapımında kullanılır. Şimdi sizlere Hindistan cevizi tatlısının nasıl yapıldığını anlatalım.
Şeker ve suyu ocakta kaynatın. Karışıma limon suyu ekleyin ve soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri 8 dakika kadar mikserde karıştırın. Sıvı yağı, Hindistan cevizi ve irmik ekleyin ve bu karışımı da mikserde karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip tekrar çırpın. Kek kalıbını yağlayın ve elde ettiğiniz hamuru kalıbın içerisine yayın. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirme işlemine tabi tutun.
Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika kadar bekleyin ve dilimler halinde kesin. Hazırladığınız soğuk şerbeti üzerine iyice gezdirin.
Hindistan Cevizi Fiyatı
İÇİNDEKİLER
- Hindistan Cevizi Nedir?
- Hindistan Cevizi Ne İşe Yarar?
- Hindistan Cevizi Faydaları Nelerdir?
- Hindistan Cevizi Sütü
- Hindistan Cevizi Yağı
- Hindistan Cevizi Tatlı Tarifi
- Hindistan Cevizi Fiyatı
