Karanfil,mersingiller familyasına ait karanfil ağacının çiçeğinin gonca kısmıdır. Anavatanı Endonezya olmasıyla beraber, Doğu Afrika ve Hindistan gibi Asya ülkelerinde yetişmektedir. Vitamin ve mineraller açısında oldukça zengin olan karanfil 17.yy ve 18.yy İngiltere’sinde çok pahalı olduğu için altın değerinde görülürmüş.
İştah açıcı özelliğinin bulunmasının yanı sıra metabilizmayı hızlandırarak zayıflamaya da yardımcı olmaktadır.
Sivilce ve akne sorunlarına iyi gelmektedir.
Karanfil sindirimi kolaylaştırmaktadır.
Bağırsak gazlarını gidermeye yardımcı olur.
Vücutta bulunan ödemleri uzaklaştırır.
Hafızayı ve zihni güçlendirir.
Esrar ve alkol bağımlılığından kurtulmaya destek olur.
Cinsel arzuyu artırır.
Karanfilin Kullanım Alanları Nelerdir?
İçeriğinde yer alan demir, fosfor, kalsiyum, karbonhidrat, protein, A ve C vitaminleri ile günde 1-2 tane karanfili çiğneyerek tüketebilirsiniz. Reçel, ev yapımı meyve suları ve kompostolarda baharat olarak kullanılmaktadır. Karanfilin tomurcukları ise bitki çayı olarak kullanılmaktadır. Karanfili kuruttuktan sonra buharla damıtılarak yağı çıkarılır ve bu elde edilen yağ kozmetik sektöründe kullanılmaktadır.
Karanfil Yan Etkileri
Hamileler tüketmemelidir. Hassas bir bünyeye sahip olan kişilerde de alerjik bir etki yapmaktadır.
Karanfil Zayıflamaya Yardımcı Olur Mu?
Karanfilin suyu kilo vermeye oldukça yardımcıdır. Doğal bir besin kaynağı olduğundan metabilizmayı harekete geçirerek hızlı bir şekilde kilo vermeyi sağlamaktadır. Düzenli bir şekilde tüketilen karanfil, sindirim sistemine de iyi gelmektedir.