Kekik Nedir; Kekik bitkisi ballıbabagiller familyasına aittir. Güneşli yerleri seven kekik çoğunlukla çorak topraklarda yetişen çok yıllık bir bitkidir. Kökleri saçak şekline benzemektedir aynı zamanda gövdesinin alt kısmı odunsudur. Çiçekleri geriye doğru çan şeklindedir. Pembe, kırmızı ve beyaz renkler hakimdir. Kekik bitkisinin kendisine has kokusunu ona veren maddeler ise timol ve karvakoldur.
Kekik, doğada yetişen şifalı bir bitki olmasının yanı sıra; vitamin ve mineral içeren güçlü bir baharattır. İlaç sanayisinde, parfüm ve diş macunu yapımında kullanılmaktadır.
Kekiğin Faydaları Nelerdir?
- Kekik iştahı açmasının yanı sıra sindirimi kolaylaştırır.
- Bağırsaklara iyi gelmektedir.
- A vitamini açısından zengin olan kekik daha iyi görmeye yardımcı olmaktadır.
-
- Kekiğin bilinen özelliklerinden biri de antibiyotik içeriyor olmasıdır. Bu sebepten ötürü de soğuk algınlığı ve nezleye oldukça iyi gelmektedir.
- Bronşit ve astım tedavilerinde kullanılmaktadır.
- Kemikleri güçlendirmektedir. İçerisinde yer alan K vitamini ve demir minerallerinden ötürü kemik hastalıklarını önlemekte yardımcıdır.
- Kalp hastalıklarına iyi gelmektedir.
Kekiğin Cilde Faydaları Nelerdir?
Kekik, akneye neden olan bakterilere iyi gelmektedir ve tedavisinde sıklıkla tercih edilmektedir. Cildi sıkılaştırmasının yanı sıra kafa derisinde kan dolaşımını arttırmaktadır.
Kekik Nasıl Kullanılır?
En yaygın olarak bilinen kullanım şekli; kekiği kurutmaktır. Kekik otunu kuruttuktan sonra kekik çay olarak kullanılmaktadır. Bir diğer kullanım yolu ise kekiği yağ olarak kullanmaktır.
Kuru Kekiğin Faydaları
Kuru Kekiği asla kaynatmayın kaynamış suyun içine atarak demleyin.
- Soğuk algınlığına iyi gelir limonla birlikte
- Hasımsızlığa
- Diş etlerine iyi gelir
- Sindirim sistemini rahatlatır
- Damarları açar
- Balgam söktürüyor
- Öksürüğe iyi gelir
- Mide bulantısı
Kekiğin Kullanım Alanları Nelerdir?
- Gıda sektöründe sıklıkla kullanılmaktadır. Özellikle de Akdeniz kıyısı ülkelerinde geçmiş zamanlardan bu yana baharat olarak tüketilmektedir.
- İlaç sanayisinde kullanılmaktadır.
- Parfümeri ve kozmetik sektöründe de kekik tercih edilmektedir.
- Organik hayvancılık alanında kullanılmaktadır.
Kekiğin Besin Değeri ve İçeriği Vitaminler Nelerdir?
Besin değeri oldukça yüksek olan kekik, birçok vitamin ve minerale içeriğinde yer vermektedir. A, C, E, K, vitaminleri; potasyum, magnezyum, demir ve kalsiyum mineralleri örnektir.
Kekik Hangi Bölgelerde Yetişir?
Kekik yetiştiriciliği Türkiye’de oldukça yaygındır. Birden fazla bölgesinde kekik yetiştiriciliği yapılmaktadır. En fazla üretim kapasitesine sahip il ise Denizli’dir. %70 oranında büyük bir kısmını Denizli ili karşılamaktadır. Geri kalan %30’luk kısmını ise Akdeniz bölgesi karşılamaktadır.
İÇİNDEKİLER
- Kekiğin Faydaları Nelerdir?
- Kekiğin Cilde Faydaları Nelerdir?
- Kekik Nasıl Kullanılır?
- Kuru Kekiğin Faydaları
- Kekiğin Kullanım Alanları Nelerdir?
- Kekiğin Besin Değeri ve İçeriği Vitaminler Nelerdir?
- Kekik Hangi Bölgelerde Yetişir?
