Kişniş namı değer Çin maydanozudur. Latince Coriandrum sativum L olarak adlandırılmaktadır. Genellikle tohumu kullanılan kişniş, kurutularak yemeklere eklenen kullanımı yaygın olan bir baharattır. Baharat olmasının yanı sıra sağlık üzerinde birçok faydalı etkisi bulunması yıllardır geleneksel tıp bitkilerinden biri olmasını sağlamaktadır.
Kişniş Nedir?
- Kişniş ülkemizde Burdur ve Isparta’da çoğunlukla yetişmektedir.
- Ancak anavatanı Akdeniz Bölgesi’dir. 20- 60 santimetreye kadar uzayabilen tek yıllık bir bitkidir.
- Ancak hem kolay yetiştiriciliği hem de yoğun kullanımı nedeni ile hemen hemen her yerde yetiştiriciliğine rastlanmaktadır.
- Sağlık üzerinde pek çok olumlu etkisi bulunan Kişniş önemli bir bitkidir.
Kişniş Tadı Nasıl?
Yemeklere eklendiğinde narenciye tadı verir. Kişniş tohumlarının tatlı bir tadı vardır.
Kişniş Faydaları Nelerdir?
Kişnişin sağlık üzerinde çeşitli yararları bulunmaktadır. Bu yararlar arasında ise aşağıdaki başlıklar yer almaktadır.
- Romatizma ve artrit semptomlarının hafifletilmesinde etkilidir.
- Uçucu yağlar bakımından zengindir.
- Kolesterol seviyelerinin düşürülmesinde etkilidir.
- Böbrek sağlığını destekler.
- Sindirim sisteminin daha etkili çalışmasını sağlar.
- Güçlü bir demir kaynağıdır.
- Mevsim alerjilerinin azalmasını sağlar.
- Önemli bir A ve C vitamini kaynağıdır. Bu sayede bağışıklık sistemini de desteklemektedir.
- Doğal bir afrodizyaktır.
- Egzama veya cilt kuruluğu gibi sorunların tedavisini destekler.
- Kalp sağlığını korur.
- İshal semptomunun azalmasını sağlar.
- Yaşlanmaya bağlı gelişen görme bozukluğu problemlerinin ilerlemesini yavaşlatabilir.
Kişniş Zararları Nelerdir?
- Kişnişin yan etkileri oldukça azdır.
- Ciltte alerjiye neden olabilir.
- Kullanmadan önce uzmana danışınız.
Kişniş Zayıflatır Mı?
Kişniş lif yönünden zengin bir besindir. Bu özelliğinden dolayı zayıflamaya yardımcı olur. Fakat iştah artırıcı özelliğide mevcuttur.
Kişniş Çayı Nasıl Demlenir?
- 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu ezilir.
- 1 bardak kaynar suya ilave edilir.
- 10 dakika kadar demlenmeye bırakılır.
- Yemekten önce bir bardak tüketilmesi önerilir.
Kişniş Nasıl Kullanılır?
Kişniş genellikle baharat şeklinde kullanılmaktadır. Baharat olarak kullanılan bölgesi kökleri olmaktadır. Kurutularak her an kullanıma hazır hale getirilen kişniş, özellikle soslar ve et yemeklerinde tercih edilmektedir. Bunun yanı sıra kişniş yeşil yapraklı bir sebze olarak da karşımıza çıkmaktadır. Taze yaprakları, salatalar veya mezeleri süsleyen kişniş kendine ait aroması ile sevilen bir lezzet olmaktadır.
Kişniş yağ olarak da kullanılmaktadır. Yağ kullanımı yine yemekleri zenginleştirdiği gibi cilde de uygulanabilmektedir. Ancak cilde direkt kullanımına dikkat edilmeli, kullanım ardından güneşe çıkılmamalıdır.
İÇİNDEKİLER
- Kişniş Nedir?
- Kişniş Tadı Nasıl?
- Kişniş Faydaları Nelerdir?
- Kişniş Zararları Nelerdir?
- Kişniş Zayıflatır Mı?
- Kişniş Çayı Nasıl Demlenir?
- Kişniş Nasıl Kullanılır?
- Kişniş Hakkında Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Kişniş Hakkında Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Kişniş normal ölçülerde kullanıldığı müddetçe herhangi bir sağlık riski teşkil etmemektedir. Ancak hamile kadınların dikkatli ölçülerde tüketmesi önerilmektedir. Alerjik bünyelerde alerji oluşumuna neden olabilmektedir. Bundan dolayı dikkatli tüketilmesi önerilir. Bunun yanı sıra hassas ciltlere sahip olan kişilerde cilt hassasiyeti yaratabilmektedir.
Kişniş Fiyatı, Kişniş Sarın Al
