Kuşburnu 1 veya 3 metreye kadar uzayabilen, gülgiller ailesine ait olan bir bitkinin meyvesi olan kuşburnu, adeta bir şifa deposudur. Eylül ve ekim aylarında meyve veren kuşburnu, küçük boyutlu kırmızı bir meyvedir. Taze meyvesi, kurutulmuş hali ayrı kullanılabildiği gibi marmelatlar içerisinde de tüketilebilmektedir. Kendine has ekşi tadı güzel bir aroma oluşturmaktadır. Hakkında bilinenler her geçen yıl artan bu bitki günümüzde sağlığa katkıları nedeni ile son derece meşhur bir hale gelmiştir. Ülkemizde Karadeniz, Marmara ve Doğu Anadolu Bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Kuşburnu Faydaları Nelerdir? 

Kuşburnu kış aylarında tüketimi arttırılan bir meyvedir. Sağlığa katkıları arasında ise aşağıdaki başlıklar yer almaktadır.

• Önemli bir C vitamini kaynağıdır.
• Göz sağlığını korumaya destek olur.
• Cildin esnekliğini korumaya yardımcı olur, cildi güzelleştirir.
• Bu bitkinin çekirdekleri cildin canlılık kazanmasına destek olur.
• Bağışıklık sistemini desteklemektedir. Bu destek altında ise antioksidan özelliği yer almaktadır.
• Kalp ve damar hasatlıklarına karşı vücudu korumada etkilidir.
• Diyabet hastalarında kan şekeri seviyelerinin dengelenmesini destekler.
• Yağ yakımını hızlandırıcı etkisi ile kilo kaybı sürecinde süreci desteklemektedir.
• Mide asidi seviyelerini dengeleyerek mide sağlığının desteklenmesini sağlar.
• Cildi yaşlanmaya karşı korur.
• İnflamasyon engelleyici özelliği sayesinde özellikle eklem problemlerinin oluşumunu önlemede etkilidir. Bunun yanı sıra idrar yolu enfeksiyonları tedavisini de destekleyici etkiye sahiptir.
• Güneş lekelerini gidermeye destek olur.
• Bağırsakta oluşan parazitleri yok eder.

Kuşburnu Nasıl Tüketilir? 

Kuşburnu kurutulmuş olarak veya yaş olarak 2 şekilde tüketilir kuru olarak çay, salatalar da yemeklerde baharat olarak kullanılır, yaş olarak ise reçeli ve yemekler de pekmez, şurup olarak da kullanılır.

Kuşburnu Nasıl Kullanılır? 

Genellikle çay olarak tüketilmektedir. Kurutulmuş meyvelerinden hazırlanan çaylar bağışıklık sistemini desteklemek için tercih edilmektedir. Kurutulmuş meyveler küçük parçalar halinde kesilir ve üzerine kaynamış su dökülerek 10 dakika kadar demlemeye bırakılır. Ardından süzülerek ılık halde içilir.

Bunun yanı sıra kuşburnu taze meyve olarak da tüketilebilmektedir. Eylül ayından itibaren taze kuşburnu meyvesine erişmek mümkündür.

Kuşburnu Hakkında Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir? 

Kuşburnu bitkisinin sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi bilinmemektedir. Ancak özellikle hamile ve emziren kadınların düzenli tüketmeden önce doktoruna danışması önerilmektedir. Olumsuz etki oluşumunun önüne geçilmesi adına küçük porsiyonlarda tüketilmesi önerilmektedir.

Düzenli ilaç kullanılması halinde olası bir etkileşimin önün geçilmesi adına kullanılmadan önce doktora danışılmalıdır. Önemli bir vitamin kaynağı olduğundan böbrek hastalarının böbrek yükünü arttırmamak adına, tüketimine dikkat edilmesi gerekmektedir. Alerjik bünyelerde alerjen etki gösterebileceğinden kullanmadan önce dikkat edilmesi gerekmektedir.

Kuşburnu Fiyatı

İÇİNDEKİLER

• Kuşburnu Faydaları Nelerdir?
• Kuşburnu Nasıl Kullanılır?
• Kuşburnu Hakkında Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
• Kuşburnu Fiyatı