Çörek otu, Batı Asya bölgesinde yetişen ve Ranunculaceae familyasından olan bir bitkidir. Pek çok etkili faydası olan bu bitki hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz? Ayrıca bu...
Çörek otu, börek ve poğaçalarımızın vazgeçilmez süslerinden biridir. Severek kullanılan bu baharat aynı zamanda bir şifa kaynağıdır. Sadece baharatın kendisi değil yağı da oldukça faydalıdır....
Karanfil Yağı Karanfil yağı hoş kokusuyla ferahlık hissi veren diş ve baş ağrılarının yanı sıra astım, öksürük ve hazımsızlık için de kullanılır. Geleneksel tıpta çok kullanılan...
Kekik Yağı Kekik yağı, her evde bulunması gereken birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Daha çok çorak alanlarda yetişen kekik, güzel kokusu ve tadıyla baharat olarak yemeklere lezzet...
Lavanta bitkisinden elde edilen lavanta yağı, parfümeri endüstrisinin temel hammaddesidir. Grimsi yeşil renge sahip olan bitkinin hoş kokulu yaprakları ince ve uzun yapıdadır. Yaz aylarında açan...
Adı gibi tatlı, ruhu ferahlatan mis kokulu bir yağ, tatlı badem yağı… Gelin bu doğal yağa daha yakından bakalım. Ne işe yarar, nerelerde kullanılır, ne sıklıkla...
Sarımsak kelimesini duyduğumuz anda burnumuza gelen o keskin kokuyu hepimiz biliriz. Yemeklerimizde, hasta olduğumuz anlarda, her derde deva sarımsak hakkında gerçekten her şeyi biliyor muyuz? Haydi...
Susam Yağı Nedir? Pedaliacea familyasına ait olan bir bitki olarak bilinir. En yaygın olarak Afrika bölgesinde yetiştiği bilinen susam bitkisi; kalsiyum, demir fosfor, bakır, çinko, manganez,...
YULAF NEDİR? Yulaf farklı vitamin ve mineralleri içeriğinde barındıran bir gıda türüdür? Daha çok hayvan besini olarak kullanılan yulaf içerisinde vitamin, mineral, lif ve bol nişasta...
Yıldız anason, ıllicium verum adı verilen ve Çin ülkesinde yetişen, yapraklarını dökmeyen ve ağaçlarda yeşeren, aslında bir baharattır. Daha doğrusu literatürde baharat olarak tanımlanmaktadır ve çay...
