Susam Yağı Nedir?
Pedaliacea familyasına ait olan bir bitki olarak bilinir. En yaygın olarak Afrika bölgesinde yetiştiği bilinen susam bitkisi; kalsiyum, demir fosfor, bakır, çinko, manganez, selenyum, E ve B6 vitamin ve minerallerini bünyesinde barındıran oldukça zengin bir bitkidir. Sıvı haliyle karşımıza çıkan susamın bir de susam yağını tanıyalım, nerelerde nasıl kullanmamız gerektiğini öğrenelim.
Susam yağını Kültürlere Göre Kullanma Şekli?
Her kültürün damak tadı, örf ve adetleri birbirinden oldukça farklıdır. Bir kültürün sadece bakım amaçlı kullanmayı tercih ettiği, tüketilmemesi gereken bir ürün, başka bir kültürde tüketilmemesi israf ve günah olarak addedilebilir.
Susam yağı için de aynı durum geçerli. Kültürel farklılıklara göre kullanım alanları ve sebepleri değişmektedir. Nasıl mı?
Orta Doğu, Japon, Çin ve Kore topraklarında lezzet artırıcı amaçla kullanılır. Tıpkı tuz gibi…
Fakat dönüp Hindistan’a baktığımızda susam yağının tek başına kızartma yağı olarak kullanıldığını görürüz.
Her bölgede kullanım şekli değişiklik gösterse de bize, sağladığı faydalar sabittir. O halde vücuda, bağışıklığa, hastalıklara karşı en etkili ilaç susam yağı diyebilir miyiz, hadi bir bakalım.
SUSAM YAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
- Saçlarda oluşan kepek sorununa çaredir.
- Saç rengini korur.
- Selülit sorununa son verir.
- Egzama ve sedef hastalıklarına iyi gelir.
- Kabızlık problemini bitirir.
- Kan şekerini düzenler.
- Şeker hastalığının tedavisinde etkilidir
- Kalp hastalıklarının riskini en aza düşürür.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kemikleri güçlendirir.
- Ağız ve diş sağlında etkilidir.
- Artrit ağrılarının hafiflemesinde yardımcıdır.
- Bebeklerdeki uyku problemine çözüm olur.
- Sakinleştirici bir etkisi vardır. Stres ve depresyondan uzak tuar.
- DNA hasarının önüne geçer.
- Kanser hücreleriyle mücadelede, zararlı hücrelerin büyümesini önleyici etkisiyle fayda sağlar.
- Cilt sorunlarına iyi gelir. Pullanmalara, dökülmelere ve kızarıklara karşı etkilidir.
- Hızlı ve etili iyileştiriciliği vardır. Cilt üzerindeki yara, kesik yahut yanık gibi komplike durumlarda susam yağı kullanmalısınız.
- Cilt demişken, hiç güzelliğe değinmeden olur mu… ciltteki siyah noktalara, sivilcelere ve aknelere savaş açmıştır ve oldukça etkilidir.
- Cilt üzerinde oluşabilecek mantar gibi virüs kaynaklı enfeksiyonları engeller.
- Baş ağrılarına iyi gelir. Hele hele migreniniz varsa susam yağını kesinlikle denemelisiniz.
- Yaz güneşinden korunmak isteyenler, susam yağı bulabileceğiniz en iyi yöntem olabilir.
İÇİNDEKİLER
- Susam Yağı nedir
- Susam yağını Kültürlere Göre Kullanma Şekli?
- SUSAM YAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
