Tarçın sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahip ve oldukça lezzetli bir baharat çeşididir. Tarçın, cinnamon ağacının iç kabuklarından elde edilir. Tarçını baharat, çay, yağ, kür ya da tablet gibi birden fazla formda tüketebilirsiniz. Seylan tarçın ve kasia tarçın olmak üzere iki ana tarçın türü mevcuttur.
Tarçının faydalı yönleri olmasına rağmen gerekli ve düzenli miktarda alınmalıdır.
Tarçın Nasıl Muhafaza Edilmelidir?
Tarçın, hava almayan ve güneşe maruz kalmayan bir yerde saklanmalıdır. Tarçın çubukları bir yıl kadar dayanabilirler, öğütülmüş tarçın ise birkaç ay içerisinde tüketilmelidir. Her zaman taze tüketmek daha faydalı olacaktır.
Tarçının Faydaları Nelerdir?
Tarçınlı su iştahı bastırarak tokluk hissi verir ve içerisinde bulundurduğu anti bakteriyel özelliği ile sindirimi kolaylaştırır.
- Hazımsızlığın giderilmesine yardımcı olur.
- Mide bulantısı gibi mide sorunlarının ortadan kalkmasını sağlar.
- Kalp hastalıklarının önlenmesini sağlar.
- İnsülin hormonunun çalışmasını sağlar.
- İçerisin de bol miktarda bulundurduğu antioksidanlar sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olur.
- İltihap giderici özelliğe sahiptir.
- Diş çürümesini önler ve ağız kokusunun yok olmasına yardımcı olur.
- Tarçın yağı solunumdaki sorunların ortadan kalkmasına destek olur.
- Tarçın antimikrobiyal olması sayesinde virüslere karşı iyi bir önlemdir.
- Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
- Beyin üzerindeki hastalıkların tedavisinde önemli rol oynamaktadır.
- Göz üzerinde oldukça fazla olumlu etkisi mevcuttur. Göz kuruluğu gibi hastalıkların tedavisinde kullanılabilir.
- Tarçın yağı mantarlara karşı tedavide kullanılabilir.
Tarçının Yan Etkileri Nelerdir?
- Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabildiği gibi düzensiz olmasına da neden olabilir. Dengeli kullanılması gerekmektedir.
- Fazla tarçın kullanımı ağız bölgesinde alerjik reaksiyonların oluşmasına neden olabilir.
- Düzenli kullanılan ilaçlarla beraber alındığında olumsuz etkiler gösterebilir.
Tarçın Nasıl Tüketilebilir?
- Tarçını tüketmenin en kolay yolu baharat olarak kullanılabilmesidir. Günün erken saatlerinde limon suyuna ya da çaya bir miktar ekleyerek tüketebilirsiniz.
- Ara öğünlerde yiyeceğiniz elma armut gibi besinlerin üzerine tarçın
- Yaptığınız kurabiye ya da keklerin içerisine toz tarçın ekleyebilirseniz.
- Tarçınlı smoothie hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olacaktır.
- Meyve kompostolarına çubuk tarçın ekleyebilirsiniz.
Tarçını Kimler Kullanamaz?
Şeker düşürücü özelliği bulunduğundan dolayı şekeri düşük olan kişilerin tüketmemesi gerekmektedir. Vücutta bazı hasarların oluşmasına sebep olabilir. Alerjisi olan kişiler tüketmemelidir. Gebe ve emzirme döneminde olan kadınlar da uzmana danışmadan tüketmemelidir.
YAZI İÇİNDEKİLER
- Tarçın Nedir, Nasıl Kullanılır?
- Tarçın Nasıl Muhafaza Edilmelidir?
- Tarçının Faydaları Nelerdir?
- Tarçının Yan Etkileri Nelerdir?
- Tarçın Nasıl Tüketilebilir?
